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TORTILLAS
TORTILLAS
Elige tu tortilla POR ENCARGO, para llevar, normales, jamon y queso, rellenas, bonito, txaka, morcilla, picante, bacalao, champiñon, grande, pequeña o elige tu de que la quieres. POR MOTIVOS LOGÍSTICOS LOS PEDIDOS SE HARÁN CON UN MÍNIMO DE 3 HORAS DE ANTELACIÓN.
La típica tortilla de nuestra abuela, la de toda la vida7,00 EUR
Algo sencillo, algo básico como el jamón y el queso le da un carácter especial7,00 EUR
La versión más carnívora de nuestra tortilla8,00 EUR
La más alegre de nuestras tortillas, ideal para acompañarla con un buen vino8,00 EUR
La tortilla de siempre con una capa de atún en mayonesa y un poquito de perejil8,00 EUR
La tortilla de siempre con una capa de picadillo de txaka y su mayonesa8,00 EUR
No podría haber una mejor combinación, la tortilla de patata con el champiñón de nuestros montes y una salsa suave de queso8,00 EUR
Añadamos a la reina de la mesa , el rey del mar......Bacalao8,00 EUR
Y si convertimos un delicioso sándwich en una tortilla y le añadímos un topping de huevo cocido?8,00 EUR
PARA COMER O CENAR
COMER O CENAR
Unas deliciosas pizzas y Empanadas caseras para llenar nuestros estómagos
Deliciosa empanada gallega made in Moncheri , tu eliges de carne o de atún13,00 EUR
Una masa de pizza casera con tomate y queso mozzarella a la que podrás añadir el ingrediente extra que más te guste.6,50 EUR
Queso elaborado con leche de oveja ideal para acompañar un buen vino.8,00 EUR
Carrillera Ibérica guisada con vino tinto y deshilachada , acompañada de pimiento rojo, como relleno de un suave hojaldre15,00 EUR
PINTXOS
PINTXOS
Una pequeña delicia al alcance de todos!. POR MOTIVOS LOGÍSTICOS LOS PEDIDOS SE HARÁN CON UN MÍNIMO DE 3 HORAS DE ANTELACIÓN
Un delicioso picadillo de jamón ibérico, mezclado con una suave salsa de queso y pimentón1,50 EUR
Nuestro atún blanco desmigado y mezclado con mayonesa entre dos panes1,40 EUR
Nuestra carnosa sardina ahumada sobre pan tostado untado con tumaca hecho en casa con vinagreta de cebolleta1,50 EUR
¿ Por que no combinar un sándwich vegetal con uno de bonito? El resultado y la textura son buenos1,40 EUR
Nuestro surimi finamente picado y mezclado con mayonesa sobre pan tostado1,40 EUR
No podía faltar el jamón ibérico como otro clásico del bar1,50 EUR
Ligero boquerón en vinagre sobre , atún blanco con pimiento de piquillo1,50 EUR
Muy típico de La barra del bar, huevo cocido con aceituna, langostino y txaka, todo ello bañado con mayonesa.1,40 EUR
Huevo con queso y beicon entre dos esponjosos panes de hamburguesa. Nunca una sencillez pudo tener tanto sabor!1,50 EUR
La Gilda, la famosa Gilda de Bilbao, con ese toque picante que le caracteriza y su sabor a mar dado por una fabulosa antxoilla de santoña , una verdadera delicia.1,10 EUR
No podía faltar el rey del mar, estos fabulosos lomos de Bacalao rociado con ajitos y aceite de oliva1,75 EUR
Delicioso relleno en nuestro jugoso pan de molde1,75 EUR
Solomillo de cerdo a la plancha con caramelizados y queso Camembert sobre una tostada de pan1,60 EUR
Una variedad de la típica Gilda de Bilbao, está con boquerón en vinagre y aceituna1,10 EUR
Suave puding de pescado con su sombrero de patata paja frita, con salsa de marisco1,75 EUR
Delicioso lomo de bacalao con su salsa de Pil Pil y pimiento del piquillo1,75 EUR Sold Out
Sold Out
Mezclemos los sabores del jamón ibérico, el huevo y el pimiento verde al que agregamos un poco de piquillo y cebolleta en aceite de oliva1,40 EUR
La hermana pequeña de las brochetas compuesta por gambas, aceitunas y txaka con su vinagreta1,40 EUR
Nuestra ensaladilla de txaka asentada sobre una cesta casera de hojaldre1,50 EUR
La versión txiki de la hamburguesa. La envidia de los americanos1,75 EUR
Un rey de la familia de los ahumados, sobre lonchas de tomate de las huertas vascas rociado con aceite de oliva virgen.1,50 EUR
A la manera de nuestras sidrerías1,75 EUR
Un poquito de nuestra huerta relleno de jamón, todo ello con un topping de pisto Bilbaíno
1,40 EUR
Tierno croissant relleno 1,50 EUR
Una mezcla de sabores explosiva para los más carnívoros servida en nuestras cestas de hojaldre1,50 EUR
El sabroso txipiron de nuestras costas Bizkainas, cocido en cebolla y vino blanco1,40 EUR
La tortilla de nuestras abuelas, el pintxo rey con sus infinitas variedades1,40 EUR
Un típico en el desayuno anglosajón, huevos cuajados napados con salsa holandesa casera1,50 EUR
Tomate cherry y queso mozzarella gratinado sobre una tostada de pan txapata1,50 EUR
BODEGA
VINOS
Una pequeña selección de nuestra bodega
Vino de color amarillo pajizo pálido. En nariz, se muestra afrutado con mezcla de aromas que recuerdan a la manzana, al limón y al plátano. En boca, muestra un equilibrio entre acidez y alcohol, quedando una sensación de fruta madura
fresca y agradable.7,00 EUR
Color rojo rubí intenso con ribetes ligeramente violetas. En nariz, muestra aromas de frutas rojas característicos de la zona de la Sonsierra, fundidos con toques de madera especiada. En boca, se muestra sabroso, especiado, estructurado, con algunos matices de vainilla y café, y un buen equilibrio entre
roble y vino. Resulta largo en boca con un notable efecto retronasal.10,00 EUR
Color rojo rubí con ribetes muy amoratados, característicos de un vino joven. En nariz, se muestra muy afrutado e intenso. En boca, resulta inicialmente tánico, pasando después a ser goloso y carnoso, con potente fructuosidad, que recuerda a toques de frambuesa y regaliz, terminando con un efecto retronasal agradable y
persistente.7,00 EUR
Vino de color rosa pálido con algunos matices violetas. En nariz, se muestra afrutado con mezcla de aromas de frutos rojos frescos y hierba recién cortada. En boca, muestra un equilibrio entre acidez y alcohol, quedando una sensación de fruta madura fresca y agradable, ligeramente chispeante.7,00 EUR
Vino de color amarillo pajizo con ribetes verdes, limpio y brillante. Aroma intenso y limpio, muy frutal, con sensaciones de fruta de hueso (melocotón y albaricoque), manzana verde, membrillo, pera de agua, florales y herbáceos.
Elegante, untuoso y largo en boca, acidez equilibrada, frescura, vivacidad y un final de persistencia adecuada.10,00 EUR
El txakoli blanco Etxebarria se caracteriza por ser un vino joven afrutado con un puntito de acidez.
10,00 EUR
con la denominación de origen Getariako Txakolina. El txakoli Agerre es el vino ideal para sus snacks y aperitivos pero sobre todo para acompañar a cualquier pescado o carne10,00 EUR
CANAPES
CANAPES
Una excelente selección de canapés para todos los gustos. DÉJANOS SABER TU DÍA Y HORA DE RECOGIDA EN EL APARTADO REQUISITOS ESPECIALES. POR MOTIVOS LOGÍSTICOS LOS PEDIDOS SE HARÁN CON UN MÍNIMO DE 3 HORAS DE ANTELACIÓN
Un suculento surtido de canapés que no dejará a nadie indiferente23,00 EUR
REFRESCOS Y CERVEZAS
REFRESCOS Y CERVEZAS
Nuestros refrescos y cervezas de botellín para matar la sed
2,30 EUR
2,30 EUR
2,30 EUR
2,20 EUR
2,30 EUR
2,30 EUR
2,50 EUR
2,60 EUR
2,30 EUR
2,30 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
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