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YOUR URBAN REFUGE
Algo imprescindible en la barra de un bar, alimentan la vista y alimentan nuestro estómago, un elemento que forma parte de nuestra cultura
PINTXOS
Una pequeña delicia al alcance de todos!. POR MOTIVOS LOGÍSTICOS LOS PEDIDOS SE HARÁN CON UN MÍNIMO DE 3 HORAS DE ANTELACIÓNTRAINERA DE JAMON
Un delicioso picadillo de jamón ibérico, mezclado con una suave salsa de queso y pimentón
€1.50
PULGA DE ATUN
Nuestro atún blanco desmigado y mezclado con mayonesa entre dos panes
€1.40
INGREDIENTE
ANTXOILLA
ALEGRIA RIOJANA
TRAINERA DE SARDINA AHUMADA
Nuestra carnosa sardina ahumada sobre pan tostado untado con tumaca hecho en casa con vinagreta de cebolleta
€1.50
MINI TRIPLETE
¿ Por que no combinar un sándwich vegetal con uno de bonito? El resultado y la textura son buenos
€1.40
TRAINERA DE TXAKA
Nuestro surimi finamente picado y mezclado con mayonesa sobre pan tostado
€1.40
PULGA DE JAMON
No podía faltar el jamón ibérico como otro clásico del bar
€1.50
TRAINERA DE BOQUERON
Ligero boquerón en vinagre sobre , atún blanco con pimiento de piquillo
€1.50
HUEVO COCIDO
Muy típico de La barra del bar, huevo cocido con aceituna, langostino y txaka, todo ello bañado con mayonesa.
€1.40
HUEVO Y BEICON
Huevo con queso y beicon entre dos esponjosos panes de hamburguesa. Nunca una sencillez pudo tener tanto sabor!
€1.50
GILDA
La Gilda, la famosa Gilda de Bilbao, con ese toque picante que le caracteriza y su sabor a mar dado por una fabulosa antxoilla de santoña , una verdadera delicia.
€1.10
Suave
LOMO DE BACALAO
No podía faltar el rey del mar, estos fabulosos lomos de Bacalao rociado con ajitos y aceite de oliva
€1.75
SANDWICHES
Delicioso relleno en nuestro jugoso pan de molde
€1.75
INGREDIENTE
ATÚN CON TOMATE
TAKA
VEGETAL
SOLOMILLO SOBRE CARAMELIZADOS Y QUESO
Solomillo de cerdo a la plancha con caramelizados y queso Camembert sobre una tostada de pan
€1.60
BOQUERONES EN VINAGRE
Una variedad de la típica Gilda de Bilbao, está con boquerón en vinagre y aceituna
€1.10
PUDING DE PESCADO
Suave puding de pescado con su sombrero de patata paja frita, con salsa de marisco
€1.75
BACALAO AL PIL PIL
Delicioso lomo de bacalao con su salsa de Pil Pil y pimiento del piquillo
€1.75
TRAINERA DE CODORNIZ
Mezclemos los sabores del jamón ibérico, el huevo y el pimiento verde al que agregamos un poco de piquillo y cebolleta en aceite de oliva
€1.40
MINI BROCHETA DE GAMBAS
La hermana pequeña de las brochetas compuesta por gambas, aceitunas y txaka con su vinagreta
€1.40
CRUJIENTE DE TXAKA
Nuestra ensaladilla de txaka asentada sobre una cesta casera de hojaldre
€1.50
HAMBUERGUESA CASERA
La versión txiki de la hamburguesa. La envidia de los americanos
€1.75
BACALAO AHUMADO
Un rey de la familia de los ahumados, sobre lonchas de tomate de las huertas vascas rociado con aceite de oliva virgen.
€1.50
LOMO DE BACALAO REBOZADO
A la manera de nuestras sidrerías
€1.75
CALABACÍN REBOZADO
Un poquito de nuestra huerta relleno de jamón, todo ello con un topping de pisto Bilbaíno
€1.40
CROISSANT VEGETAL
Tierno croissant relleno
€1.50
CRUJIENTE DE MORCILLA Y MANZANA CON HUEVO DE CODORNIZ
Una mezcla de sabores explosiva para los más carnívoros servida en nuestras cestas de hojaldre
€1.50
TXIPIRONES ENCEBOLLADOS
El sabroso txipiron de nuestras costas Bizkainas, cocido en cebolla y vino blanco
€1.40
TORTILLA
La tortilla de nuestras abuelas, el pintxo rey con sus infinitas variedadesNORMAL
€1.40
JAMÓN Y QUESO
€1.40
MORCILLA
€1.40
PICANTE
€1.40
BONITO
€1.60
TXAKA
€1.60
CHAMPIÑONES
€1.60
VEGETAL RELLENA
€1.75
BACALAO
€1.75
HUEVOS BENEDICTINE CON SALSA HOLANDESA
Un típico en el desayuno anglosajón, huevos cuajados napados con salsa holandesa casera
€1.50
CROSTINI DE TOMATE Y MOZARELLA
Tomate cherry y queso mozzarella gratinado sobre una tostada de pan txapata
€1.50
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